U L T R A B L U E

Speak English !

久しぶりに投稿してみる、生きてる証として。

さいきん気にしている事。（さいきん＝ここ数年の意）
英語が読み、書き、喋れるようになることです。

滑稽な話でありますが、去年の4月にはじめて外国に行った、中国。
通俗な話だけど、世界は広いなーと思う。本当に広くて興奮した。

そのとき、英語力はほとんどゼロ。すぐ忘れる特技も手伝って
中学一年生以下の語学力。なーんにも聞き取れない、話せない。
連れられてでかけたクラブみたいなとこで、お相手にほとんど話せない。

東京に戻って、うーんと考えてみる。やばくないか俺。
というわけで、今、人生最大のトピックは英語であります。
縁あってその後、インドネシア、パリ、台湾、LA、広州、デトロイト、
ソウル、ジュネーブ、シュツットガルト、上海、バンコク…
自分としてはびっくりな数の外国に足を運ぶ事になった。
その度に感じる、コトバの壁が、いまいちばんもどかしい。

人生の目標！
あとウン年で、英語で気兼ねなく、意思疎通ができるようになる。
大好きな北京で（ちょっと変わってるでしょ？）
中国語で、地元の爺さん婆さんと井戸端会議ができるようになる。

8月、ついに四十代の真ん中に到達しました。
小さな文字に視力が追いつかない？
運動不足で、寝るとたまに足が吊る。
気のせい（じゃなくて）I'm getting bald !!
へへへへへ。

Go for broke!
Don't waste time!!

See you soon.

SARU

忙しくて、なかなか進まないけど。
年明けぐらいから、読んだ本など。

五十嵐大介「SARU」。「魔女」を彷彿させる世界観。
構成の緻密さはさらに際立ってきた。
6月には下巻も出るというスピードも嬉しい。
この人はどこまで行くんだろう？

「遠野物語へようこそ」
ずっと気になってる、遠野物語の、入門書。
なんかいいんだよなー。
昔話ってびっくりするぐらい、ぶっきらぼうだったり説明不足だったり。
予定調和じゃない、不思議と乾いた、残酷でもある世界観。
早く本物を読んでみたいと思いつつ、近所の本屋にありませんでした。

「銀河鉄道の夜」。実にいまさら読んでみた。
すごい面白い。良かったー読んでおいて。
読んでるそばからイメージが立ち上がる。
鮮やかで、鮮明な形があって、それはもう気持ちいい。
全編を貫く眼差しの暖かさに泣ける。

椹木野衣　「シミュレーショニズム」
途中です。でも面白い。
もっと早く出会っておくんだった…
というか、ベンヤミンを読んだすぐあとに。
まあ今の状況は、もう少し違っているかも知れないのだが
その昔、かすった道を、先駆けて適確に語ってくれていたのは貴重だ。
他の著書も読んでみよっと。

映画はアバター。
びっくり。とてもきれい。腐海の現代版っていうか。
3Dなんてと思っていたけれど、3Dじゃないと表現できないところに行ってる気がする。

週末備忘録

平日は飲むのを控えるようにしてみる。
そして食事は夜8時以降はなるべくしない。
すると朝がけっこう楽なんだ。
金曜と土曜は心おきなく飲む。

あと、体重をメモってみる。一進一退だ。
気長にやってみます。

土曜は自宅で飲み会。
定番料理でもてなす。が、普段飲まないと
肝臓のパワーが衰えるのか
中盤にして既に酔っぱらったらしい。
最後の方は、半分潰れつつ
客人に片づけまでしてもらってしまった。

しかもコンロに散乱する米粒に記憶なし。
もしかしてリゾットを振る舞ったのか？
玉ねぎ炒め、米を炒め
鶏とポルチーニ投入して、チキンスープで15分ほど煮て
オリーブオイルとチーズでグルグル混ぜして
とても手順通りできたとは思えない…

今年は2月がとても長く感じられた。
いつもより寒かったのかな？
それでも日曜の夕方散歩したら
沈丁花のいい香りが漂ってきた。
いよいよ3月。桜の季節が待ち遠しいな。

週末備忘録

土曜はロケに駆り出される。
房総スカイラインの森に粉を振ったような雪。
寒いよ。

夜は酒房 高井で読書。
読んでいる途中だというのに無くしたらしく
同じ文庫本を、別の本屋で買って行く。
高井さんによると、この街でいちばんアサリが大きいのは
ガード下の魚屋さんらしい。
この街は魚屋のレベルが低いということで意見が一致。

日曜日は洗濯と片付けからスタート。
昼過ぎ、KIKUでいつものランチ。
いつもは大味なHOUSEがかかってるのに
今日はなぜだかハービーハンコックが流れる。

その近所の、にわとり文庫が素敵なことを発見。
大竹伸朗がリチャード・アベドンをクロッキーした
という本に物欲がわく。買おうかな？

雨と休日で気になってた
吉松隆・プレアデス戯曲集を買ってみる。

その後364、ノンと回って
FALLで小物を少し買う。
のまどでバンコクのポケット地図を物色する。
高井さんに忘れた帽子を取りに行く。
さらに無相創を覗く。

夜は買ったCDを聴きいたり、本の続きを読んだり。
あまりに寒くて、洗濯物がなかなか乾かない。
早く春になるといいですね。

食べ物備忘録

１月がいつのまにか終わり。
長かったような、短かったような。
食べ物備忘録です。

先週末：
大きな寒メジナ、800円ちょい、安っ！
刺身の旨味がすごい。
無理矢理アクアパッツアしたら、身がぷりぷりで美味。
ミル貝、はじめて捌く。湯通しすると皮がするりと向ける。
ちょっとビジュアルが気持ち悪いのだ。

この週末：
ニシン、アイナメ、ヤリイカ、赤貝でインチキ寿司。
ニシンは小骨が面倒だけど、脂乗ってる。
アイナメ、寿司にするなら皮は取った方が良かった。
ヤリイカはトロッとして美味。
赤貝がちょっと生臭かったかな。
良くぬめりを取った方がいいのかも。

真中レシピのバジルペーストのスパゲティーニは
気に入ったんで二回連続して作ってみた。
バジルペーストは作り置きもきくし便利。
ジャガイモとインゲンを入れて
味はペーストに、アンチョビと塩少々。
もすこし茹で汁入れるとさらにいいかな？
やはり深めのパスタ皿が欲しいなー。
アラビアのルスカが気になる、今日この頃です。

徳大寺さん

ふだんは仕事のことには触れないよーにしてるのだが
今日は特別に言ってしまおう、記念として。

徳大寺さんにインタビューして（インタビュアーは俺じゃないけど）
徳大寺さんとお茶をして（カメラマンとインタビュアーもいたけど）
徳大寺さんが葉巻を吸うのを間近で眺め（同上）
最後に徳大寺さんと握手をしてみた（俺だけｗ）。

まあ以前、名刺交換の時に少しばかり、お話ししたことはあったけれど。

思えばこの業界に入ったのは
休刊（廃刊と同意語ですね）が決まったNAVIを愛読して
中でもNAVITALKを熟読して
さらに中でも、徳大寺さんのコメントが好きだったからだ。
なんかミーハーで申し訳ないというか、プロとしては如何なものだけど
今日は朝から非常に緊張しました、無事終わって良かった。
コージさん、ほんとにありがとうございます。
「うんと」っていうあの印象的な言い回しもたっぷり聞けた。

あ、もちろん写真なんて撮ってません。
ヨーダみたいな徳大寺さんは、マスコット的な魅力もあると思うのだけど
今日はご老人トークに思いっきり、聞き入ってましたから。

以上。

飲んで飲まれる

酒を飲みに行って酒に飲まれました。
いつものことですが、はっずかしー。

いちおう最後まで覚えているけれど
たしかお笑いの芸人さんだとかいう男性に
ハグったりしてたような。馬鹿だねえ。
あまりに恥ずかしくて、独り言っていうか
一人もだえが炸裂です。

朝、超気持ち悪くてふらふらしてて
1時過ぎに起きだして、飛行機の時間をチェックしようとして
2:35の数字を見て、一瞬で目が覚めた。
やー、旅行会社の手違いだったからいいものの
二日酔いで荷物作って出かけるのはかったるかった。

しかしどーしてこうも飲んじゃうかね。
まあ新飲み屋を発掘＆新情報もゲットしたから良しとするか…
やあ、わが町にはまだまだ知られざる魅惑のスポットがありました。

今年の目標は農について考えることなんだけど
それに、暴飲＆暴食をやめたいってのを追加しときます。

模型屋

という面子で新年会。
いや、KMさん久しぶり、変わらんですね。

なんか十数年前のいつもみたいに
きっとどうでもいいような話題に熱くなりつつ
懐かしい時間が過ぎていった。

いただいたもの。
赤ワインがメルローとグルナッシュ各1本。
あとはアイスヴァイン一本。
そしてエンツコ堂のパン。

さらに小松菜と油揚げのおひたしと
ニンジンのサラダ（クミンシードとバルサミコ風）が絶品。

つくったもの。
鴨ロース二回目。
エビチリ（生姜買い忘れバージョン）。
カブと鶏のこっくり煮。
鶏骨付きもも肉と
レンコンジャガイモパプリカトマトペコロスズッキーニのグリル。
カワハギ（馬面だけど・・）の刺身・肝醤油仕立て。
アサリのリゾット。
蛸とオリーブのトマト煮。

グリルは初めて作ったけどビジュアル的にも楽しい。
次回は塩をもう少し多目に。

久しぶりの人も、定期的に会う人も、とにかく会えれば心強い。
心強いからなにかがどうなるわけではないけれど、
でも会わないよりいい。また会いましょう。そんな感じです。

すいとん

酒井家産小麦ですいとんです。

小麦1カップに水1/2カップ、
溶いたら1時間ほど寝かせて
スプーンですくって汁に落として
半透明になるまで少し煮込む。

根菜は大根と里芋と牛蒡と人参。
茸は舞茸と榎木。
本当は鶏肉も入れたかった。

すいとんがもちっとして美味しい。
小麦の味と香りが優しいな。

今年の目標。
今の仕事じゃない何かを考える。
それはもしかして、農とかかな？

その後

三が日は無事、飲み屋にも行かず家で過ごしました。

二日目の夜は年越しちゃった蕎麦。食べてなかったので。
三日目の朝は蕎麦の汁アレンジして、酒井餅で雑煮。
三日目の昼はマッシュルームのパスタでございます。
夜は今のところ作る予定なし。

しかし正月、時間が経つの早いねえ…