あけおめです。
いちおう、生きてます。 年末から正月に作ったもの。 ・鴨ロース。意外に上手にできてビックリ。 近くに鶏屋さんがあるのが嬉しい。 ・カブと鶏のコックリ煮。高山なおみレシピ。 しばしば作ります。この冬はカブの美味しさに目覚めた。 ・イワシのオリーブ焼。高山なおみレシピ。 次回は塩をもう少し控えめに。翌日部屋がイワシの臭いで・・ ・エビチリ。これも高山レシピ。 もう3回目だけど、美味しいな。エビの背わたを抜くのが面倒です。 ・豚バラ肉のトマト煮込み。 アガペの真中陽宇レシピ。2回目。今回は塩が逆に少なかった。 やはりラストに少々加えた方が良さそう。 ・雑煮。 酒井ファーム産ニンジンがきめ細かい。 さらにお餅も酒井さん作。もっちり柔らかいのに、 雑穀風の歯応えと香りがある。 あと、酒井ファーム製の小麦粉と白菜ももらってきた。 白菜は近日中に食べないと。小麦粉、まずはすいとんだろうか? 2010年も、作って食べて、作らなくても食べて、あと飲みますよ。 では、今年も宜しくお願いします。
by rocketwriter
| 2010-01-02 15:07
| eat
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